À propos
Qui coordonne la Tavolata des Vins du Valais?
Swiss Wine Valais est l'association faîtière de défense professionnelle et de promotion des vins du Valais.
Depuis 2019, la campagne institutionnelle se décline sur le thème de la « tavolata ». Partout en Suisse, des affiches montrent le pouvoir rassembleur du vin, à travers cette grande tablée heureuse au milieu des vignes valaisannes.
En 2022, cette image est devenue réalité dans tout le canton à l’occasion de la 2e édition des Estivales des Vins du Valais. Pour lancer sa nouvelle formule, Swiss Wine Valais a invité les caves à organiser des tavolatas, en collaboration avec d’autres partenaires. Le principe : proposer un repas et des vins sur le thème du terroir, en rassemblant tous les convives autour de tables dressées en longueur.
En 2023, les Estivales deviennent la Tavolata des Vins du Valais pour plus de cohérence et se dérouleront du 1er août au 2 septembre.